Kultur. Tradition. Qualität
Geschichte des Caffè Maya Como
Die Rösterei Caffè Maya Como wurde 1979 nach dem Willen des Gründers der Fam. Rimoldi, Herr Bruno, ein Kenner der Kaffeewelt.
Der Traum von Herrn Bruno Rimoldi
Mit viel Intuition und Unternehmergeist machte er sich in einem kleinen Restaurant im Herzen der Altstadt von selbstständig Como , wo Sie jeden Morgen, wenn Sie durch die Straßen des Zentrums spazieren, den Duft von frisch geröstetem Kaffee genießen können.
MAYA CAFFÈ COMO
Geboren aus der Liebe zum Kaffee
Kultur und Tradition
Im Laufe der Jahre wurden im Zentrum neue Verkaufsstellen eröffnet, die eine größere Verbreitung der Maya-Kaffeekultur begünstigten.<br>
Um die uralten Werte der Vergangenheit, hohe Qualität und Frische des Produktes stets zu bewahren, stützen wir unsere Arbeit auf eine ständige Suche nach dem besten Rohstoff, den wir ausschließlich handwerklich mit Drehtrommelröstern verarbeiten.<br>
Die Mischungen werden mit Bedacht geröstet, mit dem deutlichen Eindruck der traditionellen Kultur in der Kaffeewelt der Familie Rimoldi, die das Unternehmen bis heute mit großer Leidenschaft und Professionalität führt.
Produktion
Wir produzieren derzeit vier Qualitäten von Mischungen, um alle Gaumen unserer Kunden zu befriedigen, aber wir produzieren auch maßgeschneiderte Mischungen für unsere anspruchsvollsten Kunden.
Rösten und Qualität
Die Auswahl des Siebes und die Röstung im klassischen Drehtrommelverfahren lassen Sie unweigerlich in die Geschichte des Kaffees hineinschnuppern.
Von 1983 bis 1990 prägt Caffè Maya seine Bars und Restaurants nach seiner eigenen Philosophie
Die Cafés befinden sich im historischen Zentrum von Como und obwohl sie zum selben Anwesen gehören, wurden sie auf der Grundlage sehr unterschiedlicher Projekte gebaut, um einzigartige Umgebungen zu schaffen, die sich sehr durch Design, Materialien und Lichter auszeichnen, aber versuchen, die Atmosphäre der alten historischen Cafés im Stadtzentrum zu bewahren.
Der Caffè Maya Como Roasting wurde dank der Liebe und Leidenschaft für Kaffee geboren.
Wir glauben, dass unser Produkt ohne Liebe und Leidenschaft nicht das sein könnte, was wir kennen.
Alex Rimoldi von Maya Caffè
